Gallery

EL HUEVO VEGANO

En mi casa tenemos alergia al huevo, así que no siempre se puede cocinar con huevos… Y esta recetita me ha hecho la vida super fácil.  Me permite tomar cualquier receta y sustituir los huevos regulares por huevos de linaza.

He usado con éxito los huevos de linaza para hornear en recetas que no requieren mas de 3 huevos como: panqueques, pasteles de chocolate, fresa, pasteles sin gluten, pan de banano, galletas de semilla de girasol, galletas de calabaza, galletas de chispas de chocolate, muffins sin gluten, etc.  Y la receta del huevo de linaza para cocinar me ha servido tambien para pasteles de carne, pasteles de vegetales, albondigas de carne y albondigas de vegetales.

Así que si te quedaste sin huevos, no quieres el colesterol en tu vida, eres vegano o tienes una alergia al huevo, esta es tu receta!

 
family000 008

2 C linaza

family000 010

1/8 c polvo para hornear

HUEVO DE LINAZA PARA HORNEAR

family000 011

3 C agua caliente

family000 017

mezclar

2 cucharadas de linaza finamente molida

1/8 cucharadita de polvo para hornear

3 cucharadas de agua caliente

family000 020

despues de 10 min esta es la consistencia que se busca

family000 021

ya esta listo para usar!

Mezcla los 3 ingredientes con un tenedor y dejalos reposar por 10 minutos.

HUEVO DE LINAZA PARA COCINAR

2 cucharadas de linaza finamente molida

3 cucharadas de agua caliente

Mezcla los 2 ingredientes con un tenedor y dejalos reposar por 10 minutos.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s